bagaimana proses pembuatan tapai dan hasil akhir nya

1) siapkan singkong/ketan
2) rebus singkong/ketan hingga matang
3) setelah dingin, susun ke dalam wadah
4) lalu beri taburan ragi secara merata (dibeberapa daerah ada jg yg diberi sedikit gula)
5) tutup wadahnya dengan rapat, agqr dapat terfermentasi dengan baik
6) biarkan 2-3 hari sampai tapai terasa manis. jika dalam kurun waktu 2-3 hari belum trasa manis, bisa difermentasikan lg dg cara membiarkannya selama 1 hari lagi.
maaf kl salah,jdkan jwbn tercerdas dong :v